Сезон закаток: топовый рецепт баклажанов на зиму, который разлетается первым

Сохраняйте в закладки проверенный рецепт идеальной овощной закуски.

Что понадобится:
• Помидоры — 2 кг
• Баклажаны — 2 кг
• Болгарский перец — 1 кг
• Морковь — 500 г
• Чеснок — 2 головки
• Петрушка — хороший пучок
• Сахар — 100 г
• Соль — 80 г
• Растительное масло — 80 г
• Молотый перец — 1 ч. л.
• Уксус 9% — 50 г

Приготовление смотрите на видео, всё очень легко и просто